LA PETITE OURSE

Depuis 2019, La Petite Ourse est heureuse de vous proposer des déjeuners préparés avec des produits de saison, locaux, et majoritairement issus de l’agriculture biologique.
Chaque jour dans nos menus : un plat de viande, un plat de poisson, ainsi qu’une offre végétarienne. Notre carte est vivante et mouvante, évoluant au fil des semaines pour suivre le rythme des saisons. Ce qui relie tous nos plats : la passion du chef Germain Caillet pour les sauces et les jus, préparés avec un plaisir particulier.

Voici un aperçu des producteurs et productrices avec lesquels nous avons la chance de collaborer :

Légumes : Xavier Moisiere, Ferme Biji Biji (Mouazé)
Œufs et volailles : Ferme de l’Aulne (Langouet)
Pain : Fleur de Levain (Saint-Coulomb)
Saint-Jacques de plongée : Welga
Cochon : Ferme du Pressoir (Saint-Pern)
Fromage : Ferme du Gros Chêne (Betton)

Nous avons hâte de vous accueillir à La Petite Ourse. Réservez dès maintenant votre table pour un moment gourmand avec nous!

Charlotte Brochard et Germain Caillet